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 Alunos da EPFF em Tentúgal
19 de maio de 2017

Conhecer e assistir ao tradicional processo de produção do Pastel de Tentúgal foi o repto lançado aos alunos do 1.º Ano dos Cursos Técnico de Restauração, Variantes Restaurante-Bar e Cozinha-Pastelaria, que munidos de vontade e curiosidade, visitaram, na tarde do passado dia 18 de maio, a Pastelaria “O Afonso”, em Tentúgal.

Esta iniciativa, dinamizada no âmbito dos conteúdos lecionados na disciplina de Economia, pretendeu proporcionar aos alunos uma oportunidade de aprendizagem fora do contexto da sala de aula, com o presenciar da delicada tarefa do esticar da massa e do dobrar do pastel, tendo, no final, a possibilidade de saborear esta iguaria única, feita por competentíssimas profissionais da doceria tradicional.




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