Supervisionados pelos Formadores de Serviços de Restaurante-Bar e de Cozinha-Pastelaria, Paulo Simões e Nelson Cruz, respetivamente, os formandos puseram em prática conhecimentos adquiridos, oferecendo uma postura de rigor e simpatia, usufruindo, assim, de mais uma oportunidade de praticarem em contexto real de trabalho.
Os alunos do Curso Técnico de Restauração, variante Cozinha-Pastelaria deliciaram os convidados com a preparação e confeção da entrada, Crepe de alheira e maçã em leito de couve roxa glaceada, enquanto os alunos do Curso Técnico de Restauração, variante Restaurante-Bar se ocuparam do serviço de mesas, oferecendo, por sua vez, um elevado grau de requinte e profissionalismo.
A Direção da Escola aniversariante, bem como os convidados, mostraram satisfação pelo serviço efetuado, agradecendo à EPFF toda a dinâmica necessária a tão prestimoso evento.